Taal | Engels |
---|---|
Auteurs | Casper André Lugg, Martin Ivar Hveem Fjeld |

Sourdough bakboek
€28,50 inc. BTW
Een heel toegankelijk bakboek om heerlijk zuurdesembrood te leren maken.
Het boek werd geschreven door 2 thuisbakkers die daarna een succesvolle zuurdesembakkerij opstarten in Oslo (ille-brot).
Het proces wordt stap-per-stap uitgelegd, te beginnen met het starten van een zuurdesem, de kneedtechniek, het vormen van het brood en het baproces. Dit alles begeleid door praktische foto’s.
meer info: http://sourdoughbook.com/
opgelet: Engelstalig
Uitverkocht